小型臥式蒸煮機
小型臥式蒸煮機介紹
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產(chǎn)品介紹:
小型臥式蒸煮機由蒸煮段跟冷卻段兩部分組成。
設(shè)備蒸煮段部分的進水系統(tǒng)可通過球閥進行水量的調(diào)節(jié),蒸汽量亦通過截止閥進行蒸汽量調(diào)節(jié),機身內(nèi)檢測窗口,通過檢測窗口對米飯進行蒸煮情況的檢測,去調(diào)節(jié)水量及蒸汽量等有關(guān)的蒸煮參數(shù),保證生產(chǎn)出滿意的糧食。
設(shè)備冷卻段部分根據(jù)糧食不同可分為兩種,一種通過風冷,兩一種通過水冷,對于粘度高的糧食,例如糯米,需通過水冷卻,而粘度相對低的,例如大米,可通過風冷,溫度降至要求溫度后自動下曲攪拌,曲粉量可調(diào)。
設(shè)備與物料接觸部分采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,內(nèi)部結(jié)構(gòu)特殊,確保衛(wèi)生死角不殘留米飯,清洗方便快捷,機體結(jié)構(gòu)設(shè)計合理,清洗方便,無需擔心內(nèi)部清洗不干凈而發(fā)臭的現(xiàn)象。
節(jié)能裝置的應(yīng)用,使得蒸汽通過另外一種方式進行熱量轉(zhuǎn)換變成熱水,再供到進水系統(tǒng)中進行淋水使用,節(jié)省了從常溫水到高溫水的能量,而且水可循環(huán)利用使用,降低了水量的排放。
動力方面可采用氣動元件作為動力,其衛(wèi)生要求更高,降低了可污染的可能性,更符合衛(wèi)生要求,不僅如此,由于采用氣動作為動力,其能源損耗比用電動的更低。
小型臥式蒸煮機技術(shù)參數(shù)
蒸汽壓力: 0.4-0.6Mpa
尺寸大小: 蒸煮段 4000(長)*700(寬)*3000(高)
蒸煮段+冷卻段+自動配曲機 7000(長)*700(寬)*3000(高)
動力 : 采用電機作動力,也可采用氣動作動力。
功率: 壓縮機功率為3KW,電機部分3 KW
機身重量:2000KG
材料: 接觸物料部分采用304不銹鋼,部分為碳鋼材料
米層厚度:50mm~100mm
產(chǎn)量: 100KG/小時~200KG/小時